Ceaiul de ghimbir

CEAIUL DE GHIMBIR

PROPRIETATI CEAI DE GHIMBIR

Ceaiul de ghimbir, bogat in vitamine, minerale, aminoacizi si uleiuri esentiale (detalii informatii nutritionale) este un remediu utilizat de mii de ani in medicina ayurvedica, avand  numeroase proprietati benefice pentru organism : antiemetic (combate raul de mare), antiseptic, expectorant, antifungic, antiviral, analgezic, hipotensiv, antispasmodic, antiinflamator, antibacterian, antifebril şi antiagregant  plachetar (previne formarea si migrarile de cheaguri sangvine).

BENEFICII CEAI DE GHIMBIR

• Combate disconfortul digestiv prin absorbtiei substantelor benefice din alimente şi prevenirea supraalimentatiei. Prin urmare, ceaiul de ghimbir consumat dupa mesele imbelsugate  este excelent pentru recapatarea controlului asupra digestiei.
  In plus, consumat zilnic, ceaiul de ghimbir poate preveni aparitia diareei, a flatulentelor, a balonarii si a indigestiei datorita substantelor chimice din compozitia sa, care tonifiaza musculatura tractului digestiv si impiedica nivelul crescut de acid gastric, care poate cauza arsuri stomacale.

• Intareste sistemul imunitar datorita cantitatii mari de antioxidanti, care reduc riscul de infectii sau afectiuni. Astfel,o ceasca de ceai de ghimbir consumata zilnic poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral deoarece substantele active din ghimbir blocheaza depozitarea grasimilor pe artere, reduc nivelul de cholesterol rau si ajuta la prevenirea diferitelor forme de cancer.

• Amelioreaza  racelile si gripele, datorita faptului ca decongestioneaza caile nazale superioare, umezeşte muscoasa gatului, ajutand astfel la ameliorarea tusei si favorizand expectoratia, care grăbeşte astfel procesul de vindecare.

• Amelioreaza simptomele afecţiunilor respiratorii: alergii, astm. Ghimbirul actioneaza prin inhibarea unui component al sistemului imunitar care provoaca alergiile si astmul.

• Calmeaza greturile matinale care apar la unele femei insarcinate, atata timp cat se consuma o cana de ceai de ghimbir la doua zile. Este un remediu eficient, care poate sa fie folosit in siguranta de femeile insarcinate care se confrunta cu acest simptom.

• Ajuta la buna circulatie a sangelui, prevenind formarea cheagurilor si ajutand la transportul oxigenului si a substantelor nutritive catre toate organele vitale din corp. Aminoacizii si mineralele din radacina de ghimbir promoveaza de asemenea nivelul de eritrocite, drept urmare este redus riscul de boli cardiovasculare.

• Ghimbirul este eficient in impotriva cancerului, considerat chiar a avea un efect antitumoral in leucemii. Extrasele de ghimbir stimuleaza imunitatea prin cresterea activitatii timusului si splinei, precum si productia de fagocite. In cancerul de san este indicat consumul de ghimbir, care inhiba invazia, motilitatea si aglutinarea celulelor canceroase.

• Are efect antiinflamator – Gingerolul, o substanta din componenta ghimbirului are un rol antiinflamator si poate sa fie un remediu eficient pentru persoanele care sufera de artrita reumatoida sau osteoartrita. Astfel, ghimbirul reuseste sa calmeze reactiile inflamatorii si sa imbunatateasca circulatia sangelui. Cercetarile realizate au aratat ca ghimbirul a fost la fel de eficient precum ibuprofenului în cazul persoanelor cu osteoartrita, insa fara sa produca reactii adverse la stomac.

• Ghimbirul scade nivelul colesterolului rau din organism, reducand riscul bolilor de inima. Contribuie la o buna circulatie a sangelui, printr-un complex optim de minerale şi aminoacizi, eficient in lupta cu bolile cardiovasculare.

• Diminueaza durerile menstruale.
  In cazul durerilor menstruale se aplica comprese imbibate in ceai de ghimbir pe regiunea inferioara a abdomenului,care amelioreaza durerile si relaxeaza musculatura.

• Reduce nivelul de stres responsabil cu apariţia senzaţiei de rau de miscare. De asemenea, gingerolul poate bloca anumiti chemoreceptori in zona cerebrala, astfel incat este blocata senzaţia de greata sau voma.

• Are efect energizant, motiv pentru care nu este recomandat a fi consumat seara, ci doar dimineata, la primele ore.

PREPARARE CEAI DE GHIMBIR:

Un cm de radacina de ghimbir proaspat (sau 2 cm in cazul in care doriti ca ceaiul sa fie mai puternic),  se taie in bucati mici sau se rade si se adauga in 250ml apa. Se fierbe timp de 10 minute. Se poate adauga miere si lamaie dupa gust, dupa ce s-a racit putin (mierea nu se adauga decat la temperatutri sub 40 grade). Se beau inghitituri mici pe tot parcursul zilei.

PREPARARE CEAI INFUZAT DE GHIMBIR:

3-4  feliuțe de ghimbir proaspat se infuzeaza in 250ml de apa fierbinte. Calitatea concentratiei de infuzie a ceaiului de ghimbir este direct proportionala cu timpul in care este lasata infuzia.

CONTRINDICATII CONSUM CEAI DE GHIMBIR:

Consumul ghimbirului este sigur din punctul de vedere al reactiilor adverse asupra organismului majoritaii oamenilor, insa foarte rar, consumat in cantitati excesive zilnic, pot aparea efecte secundare.

Consumul ridicat de ceai de ghimbir poate afecta sistemul digestiv, cauzand greata, diaree, aciditate in corp sau chiar arsuri la stomac. Se recomanda un consum adecvat in functie de specificul si cerintele organismului fiecaruia.

• Ghimbirul nu ar trebui consumat de catre persoanele cu inflamatii ale stomacului sau plamanilor.
• In cazul femeilor insarcinate, se recomanda prudenta; se poate administra ghimbir, impotriva greturilor si ametelilor, dar nu cantitati exagerate si pe termen lung.
• Persoanele cu pietre la fiere trebuie sa se sfatuiasca cu medicul inainte de a recurge la un tratament cu ghimbir, deoarece ghimbirul este colagog (favorizeaza evacuarea bilei in duoden).
• Trebuie evitat consumul ghimbirului cu doua saptamani inainte de a suferi o intervenţie chirurgicala. O persoana care a baut cantitati semnificative de ceai de ghimbir poate intampina probleme la operatie. Anestezia genereaza reactii adverse la ceaiul de ghimbir, conducand la aparitia unor complicatii precum incetinirea vindecarii ranilor sau sangerari ca urmare a interactiunii cu anticoagulante.
• Pacientii cu afectiuni ale circulatiei sangelui trebuie sa consulte medicul inainte de a consuma ceai de ghimbir. Acesta poate impiedica buna functionare a trombocitelor, responsabile de coagularea sangelui.
• In probleme diabetice trebuie evitat consumul exagerat, intrucat scade glicemia si interactioneza cu medicatia prescrisa in cazul acestei afectiuni.
• Ceaiul de ghimbir afecteaza somnul si nu este recomandat sa bei ceai de ghimbir inainte de culcare. Poate provoca insomnie.
  

DISCLAIMER:

Informatiile publicate in acest articol au scop pur informativ

si nu pot inlocui  tratamentele  medicale sau  terapiile individuale.