DICTIONAR DE NUTRITIE – LITERA B
- Bacteriile Bifidus
Bacteriile Bifidus se regăsesc printre bacteriile lactice. Ele sunt situate în intestin şi ajută la sănătatea organismului. Luptă împotriva microbilor, consolidează imunitatea intestinului şi reglează digestia.
- Beta-caroten
Beta-carotenul aparţine grupului de carotenoide şi este un pigment natural, care aparţine substanţelor vegetale secundare. Ca un precursor al vitaminei A, beta-carotenul are funcţii importante de apărare împotriva radicalilor liberi şi are un efect benefic asupra vederii, pielii şi a multiplelor procese de creştere.
- Biotina
Biotina este o vitamină solubilă în apă, ce face parte din grupul de vitamine B. Aceasta este conţinută în principal în ficat, gălbenuşuri de ouă, nuci, soia, orez, cereale şi drojdie, dar este, de asemenea, formată în flora intestinală a corpului uman. Biotina este implicată în procesele metabolice şi de funcţionare a sistemului nervos şi, în plus, este benefică şi pentru o piele frumoasă, păr şi unghii.
- Bulimia
Bulimia este o dereglare alimentară cronică, definită de un consum excesiv de mâncare şi accese de foame. Bolnavii mănâncă pe ascuns, cantităţi mari de hrană, într-un timp scurt. Pentru a preveni creşterea în greutate, ei îşi provoacă apoi vărsături, folosesc laxative sau diuretice, sau au perioade de restricţii alimentare de tip anorexic. Sentimentul de vină, depresia sau dezgustul de sine sunt adesea asociate bulimiei.
Sursa: http://www.kaufland.ro