Rosiile tuguiate (cu mot) au efecte toxice asupra organismului

ROSIILE TUGUIATE (CU MOT) 

AU EFECTE TOXICE ASUPRA ORGANISMULUI

Desi specialistii avertizeaza de cativa ani populatia, pietele romanesti sunt in continuare invadate de un soriment de rosii stropite cu chimicale foarte periculoase. Acest sortiment il reprezinta rosiile tuguiate (cu mot), despre care producatorii sustin ca fac parte din soiul bulgaresc Prekos, un hibrid foarte timpuriu, iar acel tugui ar fi o caracteristica a soiului.

Foarte multe persoane continua sa le cumpere, fie din ignoranta, fie din nepasare fata de avertismentele specialistilor, ba mai mult, avand chiar convingerea ca doar acest tip de rosii, cu mot ar fi adevaratele rosii romanesti, exprimandu-si astfel increderea in agricultura autohtona.

In dorinta disperata de a tine pasul cu importurile, implicit de a castiga venituri cat mai mari, producatorii romani folosesc  substante si tehnici ilegale pentru a mari productivitatea si pentru a determina coacerea rapida a rosiilor. Astfel de substante folosite in exces determina pierderea calitatilor nutritive si le transforma in alimente toxice. Potrivit specialistilor in domeniu substantele chimice folosite la stimularea tomatelor, nu pot fi metabolizate si eliminate din organism, marea majoritate dintre ele acumulandu-se in grasimi ce afecteaza ficatul, rinichii sau pot duce la aparitia unor forme de cancer. De asemenea, aceste substante favorizeaza obezitatea, care duce la declansarea diabetului, a hipertensiunii arteriale sau a bolilor cardiovasculare.

Rosiile tuguiate sunt tratate cu Ethrel – stimulent de coacere (ilegal in Romania) si 2.4-D – stimulent si pesticid de tip hormonal. Tuguiul rosiilor este de fapt o malformatie a fructului, care denota folosirea unei cantitati mari de erbicid. Aceste rosii nu au nici codite, fiind arse de la ebicid.

“Orice exces duce la acumulare in planta, in fructe si implicit la efecte toxice asupra organismului consumatorului”, declara Floarea Burniche, cercetator Statia de Cercetare Experimentala Buzau.

“Stimulentii pentru fructificare, pe baza de 2.4-D, un erbicid care stimuleaza legarea florilor, produc un mucron (tugui) la varful fructului. Exista si un hibrid bulgaresc, prekos, care prezinta, prin caracterul sau de hibrid, un mucron, goarte putin pronuntat. Insa, cand 2.4-D este aplicat necorespunzator, acel tugui este mai mare, foarte bine evidentiat, avand dimensiunea de 4 mm. – 6 mm. Prin folosirea excesiva a acestui stimulent, fructele pot avea aspect de gogosar, iar atunci cand se taie se observa ca pericardul este desprins de partea interioara”, a explicat Marcel Costache, director general la Institutul de Legumicultura si Floricultura Vidra (ILFV).

“Motul nu este o caracteristica a soiului Prekos. Exista un hibrid, dar nu romanesc, unul bulgaresc care manifesta spontan, dar foarte rar, aceasta caracteristica. In mod natural acest “mot” asociat hibridului Prekos este putin vizibil. Prekos este singurul hibrid care se vinde in Romania si are usor acesta caracteristica de mucron, dar nu pronuntat. In rest, aceasta caracteristica este declansata de stimulentii pentru fecundare, pentru polenizare, pentru maturare. Sunt mai multe tipuri de stimulenti, de regula cei pentru polenizare care favorizeaza o formare mai rapida a frucctelor si cei pentru maturare, care permit o coacere mai rapida. Aparitia acestui mucron este cauzata de stimulenti chimici… Abia  dupa 10-20 iunie putem vorbi despre primele recolte de rosii din spatiile protejate romanesti. Pentru a gasi tomate romanesti pe piata inainte de aceasta perioada, acestea ar fi trebuit sa fie produse in spatii protejate incalzite, iar in Romania sunt nesemnificative suprafetele incalzite care sa produca tomate si sa le scoata masiv pe piata. Sezonul de producere al tomatelor in Romania este incepand cu 10-15 iunie si pana toamna tarziu. Daca cumparam in alt interval, cu siguranta acelea nu prea sunt romanesti si exista un mare risc ca ele sa fie mai putin sanatoase… Efectele produse de aceste rosii nu pot fi cuantificate, ele isi fac efectul pe termen lung, asa cum se spune “mananci acum si mori la toamna”. Ideea este ca atunci cand vorbim despre legume, ar trebui sa vorbim despre alimente-medicament… Totusi, evolutia omenirii a facut sa vorbim din ce in ce mai des despre legume-pericol pentru sanatate. O leguma stimulata, chimizata nu poate sa aduca nimic bun pentru sanatate”, a declarat inginerul Costel Vanatoru de la Statiunea de Cercetare si Dezvoltare  pentru Legumicultura Buzau, “parintele” a 22 de soiuri noi de legume obtinute prin cercetare.

Prin urmare, specialistii ne recomanda sa cumparam rosii pe ciorchine verde, sau cu codita verde, aceasta fiind dovada faptului ca au fost cel mai putin tratate. Coditele uscate sunt rezultatul stimularii cu substanta in exces.