Salata picanta cu naut si rosii cherry

SALATA PICANTA CU NAUT SI ROSII CHERRY

SALATA PICANTA CU NAUT SI ROSII CHERRY

Ingrediente / 4 portii:

• 300 grame naut din conserva sau fiert
• 3 cesti  rosii cherry taiate dupa preferinta
• 1 legatura frunze de patrunjel tocate
• 2 linguri ulei de masline extravirgin
• 1 ceapa rosie medie marunt tocata
• coaja rasa  si zeama stoarsa de la 1 lamaie
• fulgi de ardei iute, piper si sare dupa gust.

Preparare:

• Se pune nautul fiert si ceapa intr-un castron mare pentru salata.
• Separat, se prepara un dressing din ulei, zeama de lamaie, coaja de lamaie, fulgi de ardei iute, piper si sare, care  se adauga peste ingredientele din castron, amestecand pana la incorporarea totala a acestuia.
• Se acopera castronul si se lasa la marinat cel putin 30 de minute.
• Inainte de servire, se adauga rosiile cherry taiate si se amesteca usor, apoi se portioneaza in castroane individuale.
• Se poate decora cu fasii de coaja de lamaie fin taiate.

Anunțuri